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Geflügel Geflügel-Bohnen-Eintopf

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: So Jun 29, 2008 11:11 am    Titel: Geflügel-Bohnen-Eintopf Antworten mit Zitat


Geflügel-Bohnen-Eintopf

Zutaten (für 2 Portionen)
250 g Putenbrust
200 g Kartoffeln
30 g Saure Sahne, 10% Fett
100 g Zwiebeln
125 g Zuckermais
125 g Bohnen, weiß, Konserve
1 TL Chilli
3 EL Gemüsebrühe
Salz

Zubereitung
Zwiebel auf der Bratfolie etwas anrösten, Putenfleisch in kleine Würfel scheiden und kurz mitrösten, mit Chilli würzen. Mit Gemüsebrühe aufgießen und auf kleiner Flamme zugedeckt (ca 10 min.) köcheln lassen. Mais und Bohnen dazugeben, kurz weiterdünsten. Saure Sahne unterrühren.
Kartoffel in Salzwasser garen dazugeben.
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