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Geflügel Gyros-Auflauf

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo Jul 28, 2008 5:24 am    Titel: Gyros-Auflauf Antworten mit Zitat


Gyros-Auflauf

Zutaten (für 4 Portionen)
200 g Kondensmilch 4%
150 g Hörnchennudeln ohne Ei
425 g Tomaten, Konserve
500 g mager oder Hähnchen-, Putenbrust
1,5 Tüte Maggi Fix für Gyros (oder frische Zwiebeln und Gyrosgewürz)
370 g Pilze, Konserve
200 g Du darfst Schmelzli
50 g Käseraspel Du darfst
Salz
Pfeffer
Oregano

Zubereitung
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit Fix für Gyros (ohne Zugabe von Öl) marinieren. Gut durchziehen lassen.
(Statt Fix für Gyros kann man auch Gyrosgewürz und frische Zwiebeln nehmen).
Die Zutaten in folgender Reihenfolge in eine große Auflaufform oder einen Bräter einschichten: Gyros mit Marinade (roh), Nudeln (roh), Pilze, Tomaten mit Saft (evtl. vorher etwas kleinschneiden). Dann den Schmelzkäse in der Kondensmilch auflösen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Den Auflauf mit der Käse-Soße übergießen und mit geriebenem Käse überstreuen. 1 Stunde bei 200°C zugedeckt backen, dann 15 Minuten ohne Deckel/Alufolie.
Schmeckt wie Urlaub in Griechenland!
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