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Geflügel Hackfleisch-Reis-Pfanne

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Aug 01, 2008 6:42 am    Titel: Hackfleisch-Reis-Pfanne Antworten mit Zitat


Hackfleisch-Reis-Pfanne

Zutaten (für 4 Portionen)
300 g Reis
500 g gemischtes Hackfleisch
3 Zwiebeln
1 - 2 Dosen Mexikanische Gemüseplatte
1 Dose geschälte Tomaten
1/2 l Brühe
Salz
Pfeffer
Knoblauch

Zubereitung
Reis kochen. Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne mit etwas Wasser krümelig anbraten. Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden und zum Hackfleisch geben und etwas mit braten (die Zwiebeln dürfen nicht zu braun werden). Mit Salz und Pfeffer und etwas Knoblauch würzen.
Die geschälten und pürierten Tomaten, die Mexikanische Gemüseplatte und die Brühe in einen Topf geben und aufkochen lassen.das Hackfleisch dazugeben und alles ca. 5 Min köcheln lassen.Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
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