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Nudel Nudeln mit Paprikarahmsauce

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Jul 24, 2008 6:32 am    Titel: Nudeln mit Paprikarahmsauce Antworten mit Zitat


Nudeln mit Paprikarahmsauce

Zutaten (für 4 Portionen)
20 g Schlagsahne, 30% Fett
500 g Nudeln
150 g Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln)
700 g Paprika
10 g Olivenöl
10 g GEFRO Suppe (Brühe)
250 ml Wasser

Zubereitung
Nudeln abkochen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Die Hälfte als Garnitur zur Seite legen.
Paprika putzen, waschen und kleinschneiden. Frühlingszwiebeln und Paprika in Olivenöl dünsten. Wasser und Brühe zugeben und 15 Min. köcheln lassen. Sauce pürieren und mit Sahne verfeinern, mit den restlichen Frühlingszwiebeln garniert servieren.
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