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Torte Obst-Krümeltorte

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Jul 23, 2008 5:53 am    Titel: Obst-Krümeltorte Antworten mit Zitat


Obst-Krümeltorte

Zutaten (für 12 Portionen)
500 g Mehl /Type 1050
1 Päckchen Backpulver
200 g Zucker
1 Prise Salz
etwas Vanillepulver (aus dem
Reformhaus)
150 g weiche Halbfettbutter
2 Eier
500 - 750 g Obst

Zubereitung
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Vanille, Butter und die Eier mit dem Handrührgerät gut miteinander vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht, diese zu Streuseln formen.
Die Hälfte des Krümelteigs in die mit Backpapier ausgekleidete Springform (26 cm Durchmesse) geben und mit den Händen leicht andrücken.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Obst waschen, eventuell schälen und klein schneiden.
Das Obst auf den Teigboden legen. Mit den restlichen Streuseln bestreuen und 35 - 40 Minuten backen.
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