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Torte Philadelphia Torte

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Jul 30, 2008 7:42 am    Titel: Philadelphia Torte Antworten mit Zitat


Philadelphia Torte

Zutaten (für 12 Portionen)
125 g Cornflakes
150 g Vollmilchschokolade
75 g Zucker
300 g Joghurt 0,1%
250 g Erdbeere
600 g Exquisa Vital 5 % absolut
1 Packung Tortenguss klar
3 EL Zitronensaft

Zubereitung
Schokolade schmelzen. Cornflakes leicht zerdrücken und mit Schokolade mischen. 3/4 der Mischung in eine mit Backapapier ausgelegte Springform geben. Aus dem Rest mit 2 TL kleine Häufchen für die Dekokation formen.
Käse, Joghurt und Saft vermischen. Tortenguss und Zucker mit 150 ml Wasser aufkochen und unter die Creme rühren.
1/4 der Creme auf dem Boden verteilen. Erdbeerviertel drauflegen. Mit dem Rest der Creme bedecken.
Die Torte am besten über Nacht im Kühlschrank kühl stellen.
Mit Erdbeeren und Schokohäufchen garnieren.
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