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Geflügel Putenschnitzel mit Zitronensauce

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Apr 24, 2008 7:17 am    Titel: Putenschnitzel mit Zitronensauce Antworten mit Zitat


Putenschnitzel mit Zitronensauce

Zutaten (für 1 Portion)
150 g Putenbrust
100 g Tomaten
20 g Zitrone
130 g Reis
150 ml Klare Brühe
Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung
Putenbrust waschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. In 1 TL Öl scharf anbraten. Tomate mit in die Pfanne legen und kurz mit anbraten lassen. Dann mit Brühe ablöschen und Zitronensaft zugeben. Bei niedriger Stufe ca. 10 Minuten dünsten lassen. Reis kochen und abgießen. Fleisch und Tomate nochmals mit Zitrone und Brühe begießen damit es eine Sauce ergibt. Reis auf einem Teller anrichten und Sauce darüber geben. Fleisch und Tomate mit auf dem Teller anrichten.
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