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Gemüse Ananas-Kokos Muffins

 
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alperA
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Jun 11, 2008 8:19 am    Titel: Ananas-Kokos Muffins Antworten mit Zitat


Ananas-Kokos Muffins

Zutaten (für 12 Portionen)
5 g Sonnenblumenöl
60 g Zucker, braun
200 g Joghurt 0,1 % Fett
50 g Kokosnussraspeln
250 g Ananasringe
1 Btl. Maggi Mehlspeiszauber Kaiserschmarrn
1/2 TL Natron

Zubereitung
Maggi Mehlspeispulver mit Natron und Kokosraspeln mischen. Ananas in Stückchen schneiden, mit Joghurt, Zucker und Öl mischen. Kaiserschmarrn-Kokos-Mischung unterheben. In Muffinform füllen, bei 200 Grad 20 min. backen.
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