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Früchte Baby-Banane in Honig-Karamell

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Jul 30, 2008 7:39 am    Titel: Baby-Banane in Honig-Karamell Antworten mit Zitat


Baby-Banane in Honig-Karamell

Zutaten (für 4 Portionen)
2 EL geschälte Sesamsamen
6 Baby-Bananen
3 EL flüssiger Honig
Saft von 2 Limetten

Zubereitung
Sesamsamen in einer antihaftbeschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Auf einen Teller geben und beiseite stellen. Baby-Bananen pellen und der Länge nach halbieren. Honig und Limettensaft in der Pfanne erhitzen.Halbierte Bananen darin ca. 2 min. dünsten. Herausnehmen und auf einen Teller legen. Honig-Limettensoße in der Pfanne etwas einkochen lassen. Jeweils 3 Bananenhälften auf einen Teller geben, mit der Soße beträufeln und mit dem Sesam bestreuen.
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