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Geflügel Bologneser-Gratin

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Jun 18, 2008 7:52 am    Titel: Bologneser-Gratin Antworten mit Zitat


Bologneser-Gratin

Zutaten (für 2 Portionen)
250 g Putenbrust
50 g Gouda
150 g Nudeln
4 g Olivenöl
100 g Joghurt 0,1 % Fett
40 g Maggi Fix für Bologneser Gratin

Zubereitung
Die Putenbrust zu Hackfleisch verarbeiten. Im Olivenöl knusprig anbraten. Dann mit 400 ml Wasser aufgießen und das Maggi Fix für Bologneser-Gratin einstreuen. 1 Minute kochen lassen, vom Herd nehmen. Den Joghurt einrühren (nicht mehr kochen lassen, sonst "krümelt" es). Die ungekochten Nudeln in eine flache Aufflaufform geben und die Soße drüber gießen. Mit geriebenem Gouda bestreuen. Bei 200° (Umluft 170°) 25 Minuten backen. Ich gebe noch eine gute Messerspitze Sahnearoma (z.B. vom Spinnrad) dazu.
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