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Früchte Bratapfel mit Brombeercreme

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: Do Sep 20, 2007 8:45 am    Titel: Bratapfel mit Brombeercreme Antworten mit Zitat


Bratapfel mit Brombeercreme

1 Dos. Brombeeren
1 Apfel
1 Becher Frischkäse
150 g Lammfilet
1 Bd. italienische Kräutern
3 Kartoffeln
1 Paprika gelb
2 Tomaten
1 Tafel Schokolade weiss
1 Zucchini

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Lammfilets im Kartoffelmantel mit gratiniertem Gemüse Dessert: Bratapfel mit Brombeercreme
Zubereitung des Dessert: Bratapfel mit Brombeercreme
Den Apfel aushöhlen, mit Zucker bestreuen und im Ofen backen. Den Brombeersud leicht einkochen und als Spiegel auf einem flachen Teller anrichten. Den Frischkäse mit den Brombeeren, Zucker und Sahne verrühren und in den gebackenen Apfel füllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern bestreuen.
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