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Kuchen Buchweizenpfannkuchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: So Jun 29, 2008 11:06 am    Titel: Buchweizenpfannkuchen Antworten mit Zitat


Buchweizenpfannkuchen

Zutaten (für 6 Portionen)
1/2 Tasse Buchweizen-Pfannkuchenmischung
(oder 150g Buchweizenmehl und 1 Prise Backpulver)
1/2 Tasse Magermilch
2 Eiweiß

Zubereitung
Eine beschichtete Pfanne mit etwas Fett bestreichen oder besprühen.
Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Alle Zutaten mischen. Teig in heiße Pfanne geben. Sobald sich Blasen bilden, wenden. Nur 1 mal wenden! Mit Aufstrich oder Gemüse servieren.
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