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Salat Bunter Erbsensalat

 
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alperA
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Mai 03, 2008 8:19 am    Titel: Bunter Erbsensalat Antworten mit Zitat


Bunter Erbsensalat

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Zutaten (für 2 Portionen)
300 g TK-Erbsen
2 Tomaten
1 Apfel
1 kleine Dose Champignons
1 EL Öl
1 EL Essig
Salz, Pfeffer,Zucker, etwas Wasser

Zubereitung
Die TK-Erbsen nach Packungsanleitung garen, abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Tomaten achteln, Apfel und Pilze in Stücke schneiden. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing bereiten und unterrühren, den Salat eine halbe Stunde durchziehen lassen.
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