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Gemüse Bunter Gemüsetopf

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA
BeitragVerfasst am: Mo März 24, 2008 6:35 am    Titel: Bunter Gemüsetopf Antworten mit Zitat

Bunter Gemüsetopf

Zutaten (für 4 Portionen)
150 g Tomatenketchup
200 g TK-Erbsen
2 Zwiebeln
je 2 rote und gelbe Paprikaschoten
1 große Zucchini
100 ml Instant-Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Erbsen auftauen lassen. Pfanne mit Öl aussprühen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Paprikastücke sowie Erbsen zufügen und 5 Min. braten. Dann die Zucchinischeiben unterheben, die Gemüsebrühe angießen und alles zugedeckt etwa 12 Min. garen. Den Tomatenketchup unterziehen. Die Gemüpsepfanne pikant mit Salz sowie Pfeffer abschmecken und servieren.
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