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Gemüse Currygeschnetzeltes mit Pilzen und Lauch

 
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Selver Somuncu
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BeitragVerfasst am: Mi Okt 31, 2007 11:30 am    Titel: Currygeschnetzeltes mit Pilzen und Lauch Antworten mit Zitat


Currygeschnetzeltes mit Pilzen und Lauch

250 g Champignons braun
1 Birne
1 Stange Lauch
1 Tafel NESTLE Schokolade weiss
200 g Schmelzkäse
216 g Schweinefilet

Das Schweinefilet in große Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Den Lauch in Scheiben schneiden und waschen. Die in Scheiben geschnittenen Champignons in einer Pfanne anbraten, die Schweinefiletwürfel und den Lauch dazugeben. Mit Curry, Tabasco, Thymian, Sahne, etwas von dem Frischkäse, kleingehackter Petersilie, kleingeschnittenem Knoblauch und etwas Minze verfeinern und einkochen lassen. In einem tiefen Teller anrichten.
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