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Gemüse Das Hühnchen auf der Palme

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Di Dez 18, 2007 7:11 am    Titel: Das Hühnchen auf der Palme Antworten mit Zitat


Das Hühnchen auf der Palme

1 Hähnchenschenkel
1 Becher Johannisbeeren rot
1 Kokosnuss
1 Dos. GALEEO Palmherzen
1 Wirsing

Die Kokosnuß öffnen. Kokosmilch aufbewahren und das Kokosfleisch kleinschneiden. Die Palmenherzen in Stücke schneiden und in zerlassener Butter anbraten. Die Hähnchenschenkel mit Currypulver bestreichen und im Ofen backen. Für das Wirsingbett wird der Kohl in Streifen geschnitten, im Salzwasser blanchiert, danach auf einem Teller angerichtet und mit den gebratenen Palmenherzen und den Kokosstreifen bestreut.
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