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Früchte Erdbeerrosette mit Hüttenkäse und Sekt

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Sa Sep 22, 2007 11:32 am    Titel: Erdbeerrosette mit Hüttenkäse und Sekt Antworten mit Zitat


Erdbeerrosette mit Hüttenkäse und Sekt

200 g GERVAIS Hüttenkäse
500 g Erdbeeren
1 Stück Leberkäse
1 Piccolo
1 Orange
1 Glas STOLLENBERG Schwarzwurzeln
1 Zucchini

Die Erdbeeren in Scheiben schneiden, mit einem Schuß Calvados und Puderzucker marinieren und in Rosettenform auf einen Dessertteller geben. Die Orange schälen und filieren. Den Hüttenkäse mit einem Schuß Sekt abschmecken und mit den Orangenfilets pürieren. Das Ganze mit einem Schuß Calvados abschmecken und zu den marinierten Erdbeeren geben. Das Dessert wird mit Puderzucker und frischer Minze dekoriert.
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