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Früchte Erdnußbutter-Putenspieße

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Mi Dez 19, 2007 7:05 am    Titel: Erdnußbutter-Putenspieße Antworten mit Zitat


Erdnußbutter-Putenspieße

350 g Erdnusscreme
1 Töpfchen Himbeeren
200 g Haselnüsse
500 ml LANGNESE Fürst-Pückler-Eis
200 g Putenbrust
3 Tomaten
1 Tafel STOLLWERCK Schokolade

Reis kochen. Die Putenbrust in Streifen schneiden und diese auf Spieße stecken. Die Erdnußbutter mit etwas Tabasco, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einem Topf zum Schmelzen bringen. Die Spieße darin wenden und in einer Grillpfanne mit Öl braten. Die Tomaten würfeln und in Olivenöl ansautieren. Den Reis abgießen und mit den Tomatenwürfeln und etwas Tomatenmark anschwenken. Den Reis mit den Spießen auf einem Teller anrichten und mit Basilikum und Schnittlauch garnieren.
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