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Früchte Falsches Quark Soufflé

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: Sa Sep 22, 2007 11:57 am    Titel: Falsches Quark Soufflé Antworten mit Zitat


Falsches Quark Soufflé

1 Bd. Blattspinat
200 g DANONE Hüttenkäse
1 Schale Himbeeren
150 g Lachs
2 Kartoffeln
40 g Nori - Algen
200 g Paniermehl
1 Paprika gelb

Das Eiweiß und Eigelb von drei Eiern voneinander trennen, mit Zucker und Joghurt aufschlagen und verrühren. Etwas Mehl dazugeben, mit Zitronensaft abschmecken und über einem warmem Wasserbad aufschlagen. Zwei bis drei Förmchen mit Butter ausstreichen, mit Paniermehl abpudern, die Crème hineinfüllen und 10 Min. bei 160◦C Umluft im Ofen anbacken. Die Himbeeren erwärmen, mit Zucker und Calvados abschmecken und dazu servieren.
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