Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Mantı Çorbası (15 adet - 397,815 defa bakıldı)

Mantı Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Balkabağı Çorbası Tarifleri
Biber Çorbası Tarifleri
Brokoli Çorbası Tarifleri
Buğday Çorbası Tarifleri
Ciğer Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekmek Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Ezogelin Çorbası Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Kereviz Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Köy Çorbası Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Paça Çorbası Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mantı Çorbası

Turist Ömer
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.05.2005
Mesajlar: 81
Kısa URL: https://ml.md/lc4865
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2006
3,310 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 Paket Hazır Mantı
750 gr Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Un
1 Yumurta
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
Yarım Çay Kaşığı Nane
Karabiber
Tuz

YAPILIŞI
Bir tencerede mantıları haşlayın. Ayrı bir kapta tereyağını eritip un, yoğurt, yumurta, tuz ve karabiber ilave ederek iyice çırpın.
Tenceredeki mantının üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı ekleyerek 10 dakika pişirin. Ateşten indirmeden önce nohut ve nane ilave edip 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.


ML® Mantı Çorbası için tıklayın





Mantı çorbası

Meltem Ünel
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 01.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc23554
Gönderme Tarihi: 01.May.2008
2,514 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
500 gr.un,
tuz,
aldığı kadar su,
1 kaşık tereyağı,
biraz nane,
3 yemek kaşığı süzme

Un derin bir kaba konur, tuz atılır. Aldığı kadar su konur, yoğrulur. Biraz sıkı bir hamur yapılır. 1 saat dinlendirilir. Bir tahta üzerinde merdane ile açılır (2 mm inceliğinde) biraz kurutulur ve şeritler halinde kesilir.(Genişliği 3 cm.) şeritler üst üste konur. Dar üçgen olarak kesilir. Tencereye biraz su koyulup kaynatılır. Mantının bir kasesi suya dökülür. Kaynayınca 10 dakika bekletilir. Bir ölçü tuz atılır, kenara alınır. Tereyağı tavaya erimeye konur. Bu arada süzme, bir tasta ezilir, sulandırılır ve çorbanın içine dökülür. Sonra kızdırılmış tereyağına biraz nane atılır. Karıştırılır ve çorbanın üstüne dökülür.


Mantı Çorbası

sevil tok
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.08.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmit
Kısa URL: https://ml.md/lc26534
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2008
2,379 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı mantı makarna
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Kuru nane, pul biber

Su tuzla kaynatılır, makarna eklenir, haşlanır. Diğer tarafta yoğurt, un, yumurta karıştırılır. Haşalanan makarnanın üzerine sulandırarak akıtılır. Üzerine haşlanmış nohut katılır, bir taşım kaynatılır. Servis tabağına aktarılır, üzerine yakılmış yağ gezdirilir, pul biber ve nane serpilir.


MANTI ÇORBASI

Sam
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.01.2009
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc33282
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2009
3,164 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ:
1'er soğan ve yumurta
su
200 gr. kıyma
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 çay kaşığıtuz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 çorba kaşığı salça
10 su bardağı su veya et suyu.

Un, yumurta ve tuzla sert bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Kıyma, doğranmış soğan, kırmızıbiber ve tuzu birlikte yoğurun. Hamuru ince bir şekilde açın. Küçük karelere bölün ve içine bir tutam yoğrulmuş kıyma koyarak ağzını bohça gibi kapatın. Su, yağ ve salçayı kaynatıp, hamurları içine atın. Tuzunu ayarlayıp pişirin.


Mantı Çorbası

Eşref Saati
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.03.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc65381
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2011
2,221 defa indirildi / yazdırıldı




1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı hazır mantı
1 çay bardağı haşlanmış nohut yeşil mercimek
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı pul biber
4 su bardağı su
Nane
Tuz

Bir tencerede suyu kaynatın. İçine mantıları atıp 15 dakika haşlayın. Hiç tuz atmayın. Çünkü yoğurt kesilebilir. Haşlanan mantıların içine haşlanmış nohut ve mercimeği ilave edin. Beş dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Yoğurdu çırparak çorbanın suyundan ilave ettikten sonra ılıştırın ve çorbanın içine dökün. Karıştırıp bir taşım daha kaynatın. Üzerine pul biber, nane yakıp gezdirin ve servis yapın.


Mantılı Çorba

karadadaş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.09.2011
Mesajlar: 57
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc67845
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2011
2,179 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı un
1/2 margarin
150 gr kıyma
1 su bardağı nohut
1 soğan
1 su bardağı buğday
1 çorba kaşığı kuru nane
1 yumurta sarısı
yeterince tuz. karabiber
10-11 bardak kırmızıbiber
su

Buğdayı suda ıslatın. Nohutu, diğer bir kapta tuzlu suya yatırın.Tencerede yağı erittikten sonra 10 bardak su koyup kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra süzdüğünüz buğdayı içine katın. Nohutu bir başka kapta, 20 dakika kadar haşlayıp süzün ve onu da buğdaylara ekleyin. Onlar pişerken bir yumurta sarısı, biraz tuz, biraz suyla, hamur tutun. Nemli bez altında dinlendirip, kıymaya ince çentilmiş soğan, tuz, karabiber katıp yoğurduktan sonra hamuru açıp kare kare bölün. Içlerine nohut büyüklüğünde kıyma koyup, dört ucunu yukardan büzün, Nohut ve buğday yumuşayınca mantıyı da tencereye atarak 20 dakika kadar kaynatın. Naneli, kırmızıbiberli kızgın yağı da ekleyerek servis yapabilirsiniz.


Mantı Çorbası

sırça kümes
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.11.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Çankaya-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc74982
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2012
2,115 defa indirildi / yazdırıldı




1 kase mantı (orta boy kase)
1 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
Bir miktar su
Bir miktar tuz
Bir miktar kekik
2.5 yemek kaşığı tereyağı

Tencereye yağı alın, minik doğranmış sarmısakları içine atıp hafif çevirin. Salçayı katın, eritin ve suyunu ilave edin. Su kaynadıktan sonra tuzunu atın ve mantıyı ilave edin. Mantı haşlandıktan sonra çorbamız hazır. Üzerine kekik serperek servis yapın.


Mantılı Çorba

damak çatlatan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.07.2012
Mesajlar: 137
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc79175
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2012
2,069 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr. mantı
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı et suyu
1 diş sarımsak
Tuz, su
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Kaynayan 1 litre suyun içine mantıyı suya bırakın. Mantılar yumuşayınca haşlanmış yeşil mercimeği ve et suyunu üzerine ekleyin. Çorba kaynarken terbiyesini hazırlayın. Yoğurdu, unu, ezilmiş sarımsağı ve bir su bardağı soğuk suyu güzelce çırptıktan sonra bir su bardağı kaynar su ekleyerek ılık hale getirin. Kaynamakta olan çorbanın üzerine kaşıkla karıştırarak dökün. Tuzunu ekleyip suyunu ayarladıktan sonra bir taşım kaynatın ve servis edin. Servis sırasında çorbaya kırmızıbiberli kızarmış tereyağı dökerek lezzet katın. Bu çorbayı hazır mantının yanı sıra ev yapımı mantıyla da hazırlayabilirsiniz. Ev halkı mantı seviyorsa bu çorbaya bayılacak demektir.


Mantı Çorbası

büyükanne
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.03.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc106167
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2015
1,564 defa indirildi / yazdırıldı




1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
6 çorba kaşığı su
2 su bardağı mantı
1 su bardağı nohut
5 yaprak fesleğen
Yarım demet nane
2 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
4 diş sarımsak

Soğanları ince ince kıyın. Tereyağında kavurup üzerine salça ve suyu koyup kaynatın. İçine diğer mantı ve diğer malzemeleri koyun. 20 dakika kadar pişirip kıyılmış yeşillikleri de ilave edip sıcak olarak ikram edin.


Mantı Çorbası

tekşen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.05.2014
Mesajlar: 31
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc109108
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2015
1,354 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı hazır mantı
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı nane
6 su bardağı sıcak su

Öncelikle soğanı kıyıp salça ve tereyağıyla tencerede pişirin, üzerine sıcak su döküp kaynatın. Mercimeği ve mantıyı ekleyip yaklaşık 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Üzerine nane ve limon suyu çok yakışıyor.


Mantı Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc125988
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2017
758 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı haşlanmış makarna
1 çorba kaşığı kıyma
1 tablet et suyu
2 kaşık yoğurt
3-4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı margarin
1/2 kaşık salça
Tuz

Haşlanmış makarnaları mümkün olduğu kadar küçük parçalara bölün. Bir tencereye kıymayı koyup, kavurun. Aynı tencereye iyice ezdiğiniz yoğurdu, dövülmüş sarmısağı koyun, suyunu da ilave edip, kaynatın. Su kaynamaya başlayınca makama parçalarım da tencereye atın.
Makarnalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Çorba istediğiniz kıvama gelince ateşten alın. Bu arada küçük bir kapta yağı eritin. Salçayı ilave edin, karıştırıp bir sos elde edin ve bu sosu çorbanın üstüne ilave edip, servis yapın.


Mantılı Çorba

kuru soğan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.07.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc135648
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2018
951 defa indirildi / yazdırıldı




4 su bardağı et suyu
1 su bardağı mantı
yarım su bardağı nohut
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
100 gr sana klasik
1 tatlı kaşığı nane

Yağı tavaya koy, soğanı ekle, kavur, salçayı ekle, 5 dakika daha kavur.
Et suyunu ilave et, suyu kaynadıktan sonra mantıyı ekle, inmeye yakın da haşlanmış nohutu ekle, en son nane ekle.



Mantı Çorbası

hacercorum
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.02.2018
Mesajlar: 53
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc141446
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2019
946 defa indirildi / yazdırıldı




5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
2 su bardağı süzme yoğurdu

Unu derin bir kaba koyun, üzerine tuz atın. Aldığı kadar su ekleyip iyice yoğurun. Sert ve sıkı bir hamur yapın. 1 saat kadar dinlendirin. Bezelere ayırıp her bir bezeyi bir tahta üzerinde merdane ile yarım santimetre inceliğinde açın. Yufkaları biraz kurutun ve iki parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritleri üst üste koyun. Üçgen olarak kesin.
Tencereye biraz su koyup kaynatın. Bir kase mantıyı suya ekleyin. Pişmesi için 10 dakika bekleyin. Bir ölçü tuz atın ve kenara alın. Tereyağını tavaya erimeye koyun. Bu arada süzme yoğurdu bir tasta az suyla ezip sulandırın ve çorbanın içine dökün.
Kızdırılmış tereyağına biraz nane atın, karıştırın ve çorbanın üstüne gezdirip servis edin.



Mantı Çorbası

ğĞüÜşŞiİöÖçÇ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.01.2021
Mesajlar: 30
Şehir: Çankaya
Kısa URL: https://ml.md/lc155478
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2021
374 defa indirildi / yazdırıldı




1 büyük su bardağı mantı (önceden hazırlanmış taze mantı)
3/4 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı sebze suyu (veya normal su)

Soğanı yemeklik doğrayın ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırıp soğanı kavurmaya başlayın.
Soğanlar iyice yumuşayınca üzerine 6 su bardağı tuzlu su ekleyip mantıları haşlanmaları için suya atın.
Mantıların haşlanmasına yakın içerisine nohutları da ekleyin.
Başka bir tencereyede sıvı yağ ve tereyağı kızdırın, unu ekleyin ve hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
Şalçayı da ekleyin onun da hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
Mantıların haşlandığı sudan 1 kepçe alıp unlu karışımın üzerine dökün ve karışımı açın.
Daha sonra 1 kepçe daha döküp unların topaklarının açılmasını sağlayın ve en sonunda, mantılar iyice pişince bütün mantıları, nohutları ve suyu unlu karışıma ekleyin ve kıvam bulana kadar hafif hafif karıştırarak pişirin.
Yoğurt ve yumurta sarısını dışarıda bir kasede çırpın. Sonra çorbayla ılıştırıp bütün kaseyi yavaş yavaş, çorbayı karıştıra karıştıra tencerenin içine dökün.
Tıkırdamaya başladıktan sonra tuz, nane ve biberini de ekleyip karıştırın. Bir iki taşım kaynasın ve ocaktan alın.



Mantı Çorbası

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc156545
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2021
213 defa indirildi / yazdırıldı




Domates suyu
1 yumurta
Un
2 et suyu tableti
1 kaşık tereyağı
200 gram kıyma
1 soğan

1 yumurta ile unu karıştırıp yumuşakça bir hamur yapılır. Normal kalınlıkta açılıp, içine soğanlı kıyma konur ve hamur kapatılır.
Tencereye 2 ölçü domates uyu 1 ölçü su, et tableti ve limon suyu ilave edilip kaynatılır. Hamur içine atılıp 15 dakika pişirilir.
Ayrı bir kapta yağ eritilir, içine nane ve kırmızı biber atılıp çorbanın içine ilave edilir.






Mantı Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri



(15 adet Mantı Çorbası 397,815 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası