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Salat Feldsalat mit Fischstäbchen und gefüllten Champignonköpfen

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
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BeitragVerfasst am: Fr Nov 02, 2007 2:51 pm    Titel: Feldsalat mit Fischstäbchen und gefüllten Champignonköpfen Antworten mit Zitat


Feldsalat mit Fischstäbchen und gefüllten Champignonköpfen

1 Tüte Bandnudeln grün
1 Apfel
1 Schale Champignons
10 Stück IGLO Fischstäbchen gefroren
1 Gurke
1 Schale Erdbeeren
1 Schale Feldsalat
1 Bd. Möhren
1 Becher KARWENDEL Speisequark Exquisa

Die Fischstäbchen in Olivenöl backen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Champignons putzen, entstielen, mit Gurken- und Möhrenraspeln füllen und im Ofen in einem Sud aus Weißwein, Olivenöl, einem Brühwürfel, einer Butterflocke, Salz und Pfeffer garziehen.
Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgießen und in Butter, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer nachschwenken. Den gewaschenen Feldsalat in Knoblauch und Olivenöl anschwitzen, geschlagene Sahne unterheben und alles auf einem flachen Teller anrichten. Die Champignons am Tellerrand garnieren und jeweils mit einem Basilikumblatt verzieren.
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