5696 rezepte de.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Rezepte Forum

 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   BenutzergruppenBenutzergruppen   ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   YöneticilerAdmins    LoginLogin 

Alle Rezepte  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Fisch Fisch-Tomaten-Pfanne

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Fisch (1 piece Fisch-Tomaten-Pfanne 1386 views)
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
alperA
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di Dez 02, 2008 9:21 am    Titel: Fisch-Tomaten-Pfanne Antworten mit Zitat


Fisch-Tomaten-Pfanne

Für 4 Portionen
Zutaten
1 mittl. Zwiebel
3 Fleischtomaten
1 Bd. Schnittlauch
30 g Butter
Salz
Schwarzer Pfeffer; fadM.
500 g Räucherfisch; Makrele
4 Eier
Thymian; getrocknet

Die Zwiebel schälen und in feine Ring schneiden. Die Tomaten mit einem scharfen Messer (Wellenschliff) kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser halten und häuten, Stielansatz entfernen und in ca. ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Den Schnittlauch unter fliessendem kalten Wasser abbrausen, trockenschnwenken und mit der Schere in Röllchen schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, aber nicht braun werden lassen. Die Zwiebelringe darin etwas glasig werden lassen, dann die Tomatenscheiben auf die Zwiebelringe legen. Mit wenig Salz und reichlich Pfeffer bestreuen. Die Räucherfilets mit der Gabel in mundgerechte Stücke zerpflücken, gleichmässig auf den Tomatenscheiben verteilen. Die Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Schnittlauch sowie den Thymian zugeben. Die Eiermasse in die Pfanne giessen und zugedeckt bei kleinster Flamme stocken lassen. Dazu passt vorzüglich ein frischer Salat. Tip! besonders appetitlich ist dieses Gericht, wenn Sie es in kleinen Eisenpfannen portionsweise zubereiten und gleich in der Pfanne servieren. Pro Portion: ca. 407 kcal * Quelle: posted by K.-H. Boller, 05.08.95 Erfasser: K.-H. Datum: 20.09.1995 Stichworte: Fisch, Gemüse, P4 Stichworte: Fisch, Gemüse, P4
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Tunfisch-Tomaten-Gratin
Tomaten-Käse-Carpaccio
Tomaten-Fondue
Schafkäse-Oliven-Pfanne
Käse-Tomaten-Fondue
Crepes-Torte mit Blattspinat, Champig...
Zitronen-Fisch
Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-...
Tomaten-Dill-Hering
Tomaten mit Fisch-Reisfüllung

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Fisch (1 piece Fisch-Tomaten-Pfanne 1386 views) Alle Zeiten sind GMT
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Datenschutzrichtlinie]  [Kategorien]