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Fisch Forelle "Punkgesicht"

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Fr Nov 02, 2007 3:01 pm    Titel: Forelle "Punkgesicht" Antworten mit Zitat


Forelle "Punkgesicht"

1 Forelle
1 Gurke
1 Dos. AW Mais
2 Tomaten
250 g TUFFI Quark
1 Bd. Weintrauben schwarz
1 Zwiebel

Eine Zwiebel schälen, würfeln, in Butter anschwitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Forelle mit den Zwiebeln umhüllen und im Ofen garen. Die Salatgurke schälen, fächern und in Wasser mit Salz, Pfeffer, Dill und Butter schmoren lassen. Den Maiskolben in Öl anbraten, die Tomaten in Scheiben schneiden und beides im Wasserbad schmoren lassen. Alle Zutaten auf einem Teller anrichten und mit frisch gehacktem Basilikum und Dill garnieren.
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