Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Nane Soslu Kuzu Dilimleri (1 adet - 28,050 defa bakıldı)

Nane Soslu Kuzu Dilimleri


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Nane Soslu Kuzu Dilimleri

gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
Kısa URL: https://ml.md/lc1045
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2006
2,835 defa indirildi / yazdırıldı




1 bütün kuzu sırtı (kemiksiz)
500 gram orta yağlı kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet domates
3 adet yeşil sivri biber ve çarliston biber
Sos için:
2 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı tavuk suyu veya 2 su bardağı su
1 adet tavuk bulyon tablet
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane veya kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Öncelikle kuzu sırtını bir et döveceğiyle döverek, yarım santimetre olacak şekilde inceltin. Tuz ve karabiberle her tarafını iyice ovarak lezzetlendirin.
Bir taraftan derin bir karıştırma kabının içine kıymayı koyarak yeteri kadar tuz ve karabiber ilavesiyle köfte gibi sıkıca yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı, dövdüğünüz etin üzerine iyice yayın. Bir ucundan sararak rulo yapın. Sardığımız eti bir naylon poşete tekrar sarıp, buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Beklettiğiniz eti, dikkatle 2 santimetre kalınlığında dilimleyin. Bir şişe, dilimlenmiş eti, domatesi, biberi, tekrar eti, domates, biberi sırasıyla geçirerek yerleştirin. Hazırladığımız şişleri ızgarada önlü arkalı pişirin.
Öncelikle derin bir tencereye toz şekeri koyup, orta ısıda, iyice eriyip, rengi kahverengi oluncaya kadar, ara sıra karıştırarak yakın. Başka bir kasede unu tavuk suyunda ezin. Tenceredeki yanmış şekerin üzerine devamlı karıştırarak aktarın. Sos kaynamaya başlayınca, tuz, karabiber ve naneyi ekleyerek bir kez karıştırın ve ocağın altını kapatın.
Pişen et ve sebzeleri tabaklara sıyırıp, üzerine nane sosunu gezdirip, servise sunun.







Nane Soslu Kuzu Dilimleri Tarifleri Et Yemekleri



(1 adet Nane Soslu Kuzu Dilimleri 28,050 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası