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Früchte Gebackene Früchte auf zwei Saucen

 
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Çetin Odak
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BeitragVerfasst am: Mo Jul 16, 2007 11:31 am    Titel: Gebackene Früchte auf zwei Saucen Antworten mit Zitat


Gebackene Früchte auf zwei Saucen

1 Apfel grün
150 g Hähnchenbrust
200 g DANONE Hüttenkäse
4 Feigen
1 Liter Eierlikör
2 Kartoffeln
1 Glas Oliven schwarz
2 Tomaten
1 Tafel STOLLWERCK Schokolade

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Hähnchenbrust mit Hüttenkäsehaube Dessert: Gebackene Früchte auf zwei
Saucen
Zubereitung des Dessert: Gebackene Früchte auf zwei Saucen
Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Aus einem Ei, zwei Eßlöffeln Mehl, einem Schuß Milch, Zucker und Zimt einen zähflüssigen Teig herstellen. Zwei Feigen schälen. Den Apfel achteln. Die Feigen und zwei Apfelspalten in dem Teig wenden und in heißem Fett fritieren. Die Schokolade mit einem Schuß Weißwein Honig und einem Eigelb zu einer Zabaione verrühren. Die fritierten Früchte auf einem Spiegel von der Zabaione anrichten. Mit Eierlikör beträufeln.
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