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Salat Geflügelsalat

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Mai 03, 2008 8:04 am    Titel: Geflügelsalat Antworten mit Zitat


Geflügelsalat

Zutaten (für 8 Portionen)
12 g Sonnenblumenöl
250 g Miracel Whip Balance
410 g Spargel
0,1 l Hühner-Kraftbouillon (Brühe)
300 g Ananasringe, Konserve
500 g Reis
500 g Hähnchenbrust

Zubereitung
Öl erhitzen, Fleisch darin anbraten, würzen. Mit Brühe angießen, zuende garen (nicht zu lange, Fleisch wird sonst zu trocken).
Fleisch kleinschneiden. Spargel und Ananas abtropfen lassen. Ananas in keine Stücke schneiden, Spargelstangen je nach Größe halbieren oder dritteln.
Reis in Salzwasser nach Vorschrift garen. Etwas abkühlen lassen. Miracel Whip in einer Schüssel glattrühren,restl.
Zutaten hineingeben, evtl. noch etwas abschmecken. Evtl. auch noch etwas Ananassaft zugeben. Kalt stellen.
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