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Fisch Gefüllte Forelle mit Thymian

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Dez 27, 2008 1:38 pm    Titel: Gefüllte Forelle mit Thymian Antworten mit Zitat


Gefüllte Forelle mit Thymian

Für 4 Portionen
Zutaten
4 Forellen (à 300 g)
Salz
Pfeffer (a. d. Mühle)
4 EL Zitronensaft
2/3 Bd. Thymian
1 Bd. Petersilie, glatte
33.33 g Butter (geschmolzen)

Forellen waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen, pfeffern und mit Zitronensaft einreiben. Mit Thymian- und Petersilienzweigen füllen, mit Butter bestreichen, in Alufolie wickeln. Unter dem Elektrogrill 15 - 20 Min. grillen, dabei einmal wenden. :Stichworte : Einfach, Fisch, Forelle, Januar, P6, Süßwasser :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 01 / 98 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG :Notizen (**) : : : Erfasst: Lothar Schäfer : : (Lothar.Schäfer@ruhr-uni-bochum.de) :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 20 Minuten :Pro Person ca. : 243 kcal :Pro Person ca. : 0 kJoule Stichworte: Fisch, Forelle, Januar, P6, Einfach, Süsswasser
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