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Gemüse Gefüllte Paprika

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Apr 09, 2008 5:56 am    Titel: Gefüllte Paprika Antworten mit Zitat


Gefüllte Paprika

Zutaten (für 2 Portionen)
120 g Naturreis, gekocht
360 g Tatar (Rind)
100 g Zwiebeln
300 g Paprika
100 g Petersilie
200 g Tomaten, Konserve

Zubereitung
Paprikaschoten halbieren, Trennwände und Kerne entfernen. Tatar würzen, mit Petersilie, geschälter und gehackter Zwiebel sowie Reis mischen, in die Paprikaschoten füllen. Tomaten zerkleinern, in einen Topf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gefüllte Paprikaschoten zu den Tomaten geben und zugedeckt ca. 30-35 Minuten garen.
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