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Gemüse Gemüseeintopf mit Putenfleisch und Kartoffeln

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Jun 06, 2008 6:14 am    Titel: Gemüseeintopf mit Putenfleisch und Kartoffeln Antworten mit Zitat


Gemüseeintopf mit Putenfleisch und Kartoffeln

Zutaten (für 6 Portionen)
1000 g Putenbrust
300 g Kartoffeln
200 g Zwiebeln
2000 ml Klare Gemüsebrühe
1000 g Delikatess Gemüse-Platte,
tiefgefroren

Zubereitung
Zwiebel schälen, klein schneiden und in ganz, ganz wenig Öl andünsten, Fleisch dazugeben, auch rösten, würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika, mit Gemüsebrühe aufgießen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, hinein in den Topf.
Das ganze 3/4 Std. lang köcheln lassen, dann erst das Tiefkühlgemüse dazugeben, eventl. noch nachsalzen. Noch eine 1/4 Std. mit dem Gemüse kochen und dann evtl. noch ein bißchen binden!
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