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Nudel Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Do Sep 27, 2007 9:14 am    Titel: Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme Antworten mit Zitat


Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme

1 Schale Blattspinat
1 Aubergine
2 Äpfel
1 Fenchel
150 g Kalbsfilet
1 Paprika gelb
1 Paprika Grün
1 Becher Mascarpone
2 Tomaten
1 Becher BUITONI Spaghetti
2 Zwiebeln

Den Mascarpone mit einem Becher geschlagener Sahne, Honig, Zitronensaft und Vanillezucker verfeinern und auf einem flachen Teller anrichten. Braunen Zucker und Butter leicht karamelisieren, mit Honig verfeinern und die Apfelspalten mit Schale dazugeben. Geschlagene Sahne mit einem Spritzbeutel in die Tellermitte dressieren und mit Puderzucker vollenden.
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