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Früchte Glasierte Wasserkastanien mit Orangenfilets

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Do Sep 27, 2007 9:20 am    Titel: Glasierte Wasserkastanien mit Orangenfilets Antworten mit Zitat


Glasierte Wasserkastanien mit Orangenfilets

1 Becher BARILLA Farfalle
200 g Putenschnitzel
1 Becher Mozzarella
1 Orange
1 Tomate
1 Dos. Wasserkastanien

Die Wasserkastanien in einer Pfanne mit Honig glasieren. Mit etwas Weißwein und Balsamico ablöschen. Etwas von dem Eierlikör mit Kakaopulver vermengen. Aus dem restlichen Eierlikör einen Saucenspiegel anrichten, und durch diesen den Kakao mit einer Gabel tropfenweise durchziehen. Die Orangen filetieren und am Tellerrand
drapieren. Die Wasserkastanien in der Mitte anrichten. Mit Minzeblättchen garnieren.
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