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Gemüse Hack-Paprika-Zucchini-Topf auf Spaghetti

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa März 15, 2008 7:11 am    Titel: Hack-Paprika-Zucchini-Topf auf Spaghetti Antworten mit Zitat


Hack-Paprika-Zucchini-Topf auf Spaghetti

Zutaten (für 6 Portionen)
250 ml Buttermilch
125 ml Milch 1,5%
125 ml Wasser
250 g Nudeln
100 g Zwiebeln (1)
200 g Paprika (1)
230 g Zucchini (1)
400 g Tomaten, Konserve
200 g Hackfleisch Halb und Halb
40 g Knorr fix für PaprikaRahmschnitzel (1 Tüte)

Zubereitung
Das Gehackte ohne Fett langsam in einem großen Topf garen. Kleingehackte Zwiebeln dazu geben und auch langsam auf kleiner Flamme mitgaren lassen. Inzwischen die Zucchini und Paprika in Stücke schneiden. Auch mit in den Topf geben und etwa 5 min. mitschmoren. Wasser und fettarme Milch mischen und Knorr fix einrühren. In den Topf geben, die Buttermilch gleich dazugeben und alles verrühren und gut nachwürzen, jeder nach seinem Geschmack. Ein paar Minuten auf kleiner Flamme durchköcheln und dann schmecken lassen. Zu Nudeln servieren.
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