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Fleisch Hasenfilet in Tomaten-Sahne an Gnocchi

 
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Selver Somuncu
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BeitragVerfasst am: Fr Nov 09, 2007 8:25 am    Titel: Hasenfilet in Tomaten-Sahne an Gnocchi Antworten mit Zitat


Hasenfilet in Tomaten-Sahne an Gnocchi

1 Schale Champignons
1 Banane
150 g Hasenfilet
100 g Leberwurst
1 Becher PFANNI Kartoffelpüree
2 Marzipanfiguren
1 Quitte
1 Glas Tomaten eingelegt
250 g Wan Tan Teig

Das Hasenfilet würzen, in Olivenöl anbraten, geschnittene, getrocknete Tomaten einrühren, mit Sahne ablöschen, einkochen lassen und würzen. Die übrigen Champignons in Würfel schneiden, in Butter und Knoblauch ansautieren, würzen und mit frisch gehackten Kräutern verfeinern. Das Kartoffelpüree mit heißer Milch anrühren, mit Stärke verdicken, zu einer Rolle formen, in Scheiben schneiden und in Butter, Olivenöl, Salz und Pfeffer als Gnocchis braten.
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