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Früchte Himbeercrêperoulade mit Kiwi-Dattelsalat

 
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Çetin Odak
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Anmeldedatum: 27.06.2007
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BeitragVerfasst am: Di Jul 24, 2007 6:35 pm    Titel: Himbeercrêperoulade mit Kiwi-Dattelsalat Antworten mit Zitat


Himbeercrêperoulade mit Kiwi-Dattelsalat

50 g Blutwurst
1 Blumenkohl
200 g Datteln getrocknet
1 Glas SCHWARTAU Himbeermarmelade
2 Kartoffeln
2 Kiwis
200 g Schweinefilet
3 Zwiebeln

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Schweinemedaillons an Blutwursttürmchen Dessert: Himbeercrêperoulade
mit Kiwi-Dattelsalat
Zubereitung des Dessert: Himbeercrêperoulade mit Kiwi-Dattelsalat
Die Kiwis schälen, eine Kiwi in Scheiben schneiden und am Tellerrand garnieren, die andere würfeln. Die Datteln entkernen, mit den Kiwiwürfeln, einem Becher Joghurt, Zimt, einem Schuß Calvados und etwas geschlagener Sahne mischen. Aus Eiern, Milch, Mehl und Zucker einen Pfannkuchenteig herstellen und in Öl anbraten. Den Pfannkuchen mit Himbeermarmelade bestreichen, mit Zucker und Zimt bestreuen, zu einer Roulade zusammenrollen und diese aufschneiden.
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