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Früchte Himbeerkompott an Ananas mit Schokoladeneis

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Sa Sep 29, 2007 11:37 am    Titel: Himbeerkompott an Ananas mit Schokoladeneis Antworten mit Zitat


Himbeerkompott an Ananas mit Schokoladeneis

1 Glas Apfelmus
1 Baby Ananas
200 g Frühlingsrollenteig
1 Glas SCHWARTAU Himbeermarmelade
1 Stange Lauch
1 Schale Meeresalgen
150 g Schweinefilet
1 Schale Sojasprossen
4 Tomaten
1 Liter LANGNESE Schokoladeneis

Die Ananas halbieren, vom Fruchtfleisch trennen und auf einem flachen Teller anrichten. Das Schokoladeneis in die Ananashälften geben, das gewürfelte Fruchtfleisch in Puderzucker karamelisieren und mit einem Schuß Calvados ablöschen. Die Himbeermarmelade passieren und über die Ananasstücke geben.
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