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Fisch Hoky mit Glasnudel-Spinat-Gemüse

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Jan 16, 2009 7:09 am    Titel: Hoky mit Glasnudel-Spinat-Gemüse Antworten mit Zitat


Hoky mit Glasnudel-Spinat-Gemüse

Für 4 Portionen
ZUTATEN FISCH
800 g Hoky (Neuseeländischer Tief
Seefisch
Salz
Pfeffer
ZUTATEN BEILAGE
1200 g Bis
2000 g Blattspinat
2 Packung Glasnudeln
10 Knoblauchzehen
4 Stile Basilikum
2 Zitrone
Salz
Pfeffer

QUELLE Eigenkreation Uli (uli@writeme.com) Hoky mit etwas Öl in der Pfanne kurz bei niedriger Hitze garen, salzen und pfeffern. Den Spinat in Wasser und etwas Salz kurz (! ->er soll nicht zusammengekocht sein) weich kochen, Glasnudeln dazugeben. Sind die Glasnudeln weich, alles in einem Sieb abschütten und in dem Topf zurücktun. Basilikum waschen, in feine streifen schneiden. Knoblauch klein hacken. Beides mit dem Spinat und Glasnudeln vermischen. Mit Zitronenesaft, salz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt geil! Smile Stichworte: Knoblauch, Uli
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