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Nudel Süßes Cous-Cous

 
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Çetin Odak
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BeitragVerfasst am: Mi Okt 10, 2007 7:11 am    Titel: Süßes Cous-Cous Antworten mit Zitat


Süßes Cous-Cous

500 g Cous-Cous
1 Blutorange
4 Kartoffeln
200 g Sesam
2 Wachteln
200 g Weintrauben schwarz
1 Zucchini
1 Zucchini gelb

Das Cous-Cous in Butter anrösten, mit Honig und braunem Zucker verfeinern, mit einem viertel Liter Milch auffüllen und quellen lassen. Die Orange filetieren, den Saft in das Cous-Cous geben. Die Filets kreisförmig in der Mitte eines Tellers anrichten. Die zuvor halbierten Weintrauben ebenfalls kreisförmig außenherum verteilen und mit Puderzucker bestreuen. Das Cous-Cous zwischen den Filets anrichten. Mit Minze garnieren.
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