Strammer Max mit Wachteleiern

Çetin Odak · Deutsch MOD Anmeldedatum: 27.06.2007 Beiträge: 729 Wohnort: Tekirdag

Strammer Max mit Wachteleiern

2 Äpfel
1 Bd. Blattspinat
1 Scheib. Kasseler
1 Glas‘Kirschen
1 Becher Polenta
1 Tafel NESTLE Schokolade
9 Stück Wachteleier

Kasseler vom Fett befreien, in dünne Scheiben schneiden, beidseitig in Fett braten. Wachteleier in Ausstechförmchen aufschlagen und in heissem Fett braten. Spinat waschen, in Pfanne mit heissem Fett geben, mit Knoblauch, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen. Gebratene Kasslerscheiben auf ungetoastetem Weissbrot anrichten, Wachtelspieggeleier darauf geben und den Spinat darum drappieren.

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