Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Besinlerin Değerleri > SÜT (4 adet - 31,240 defa bakıldı)

SÜT


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


SÜT

Baharat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc1531
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2006
2,015 defa indirildi / yazdırıldı




Çocuklara her gün 2- 3 bardak süt ve sütten yapılan yiyecekler verilmelidir.

Süt her yaş ve durum için gerekli bir besindir. Sütün içindeki kalsiyum kemik, diş, kas, sinir ve kan hücrelerinin yapısında, korunmasında ve çalışmasında önemli rol oynar. Kemiklerin kuvvetli, dişlerin sağlam ve dinamik olması için günde 2 bardak süt ve sütten yapılan yiyeceklerle yeşil sebzeler bolca yemelidir.

SUT GİBİSİ YOK
Benzeri ve taklidi yapılamayan, çocukların büyümesi, kuvvetlenmesi, büyüklerin de iyi beslenmesi için lâzım olan süt, vücut için lüzumlu olan bütün besinleri dengeli olarak içinde bulunduran vazgeçilmez bir gıdadır. Sütün bu değeri, başka hiçbir gıda ve ilâçta yoktur. Süt, büyüme ve gelişmenin temel yapı taşıdır. Vücudun birçok hayatî fonksiyonunu sağlayan kalp, sinir ve kas hücreleri için gereklidir. Uzun ve sağlıklı bir hayat için ideal bir besindir.
Sütte; yağ, şeker, protein ve her çeşit vitamin, madenî tuzlar, hastalığa karşı koruyucu bütün maddeler bulunur. Sütten yapılan tereyağı, peynir, yoğurt da beslenmemizde ilk sırayı alırlar. Faydaları saymakla bitmeyen sütün, günde en az yarım litre tüketilmesi gerekmektedir. Yarım litre süt; günlük ihtiyacımız olan kalsiyumun %75'ini, fosforun %60'ını, iyotun %25'ini, B2 ve B12 vitaminlerinin %77'sini, C vitamininin %15'ini, A vitamininin %23'ünü, D vitamininin ise %16'sını karşılar. Meselâ: kalsiyum bakımından; etten 10, ekmekten 5, elmadan 15, marul ve havuçtan 3 misli fazladır.
Her bakımdan tam bir gıda o!an sütü içmeyi alışkanlık hâline getirmek lâzımdır. Batıda bu işe çok önem verilmektedir. Sağlıklı nesiller için, süt tüketiminin artırılması gerekir.


SÜTÜN BESİN DEĞERİ

harbi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.01.2009
Mesajlar: 44
Şehir: Gazi Magosa
Kısa URL: https://ml.md/lc32988
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2009
4,096 defa indirildi / yazdırıldı




Süt dişi memeli hayvanların yeni doğurdukları yavrularına ilk zamanlarda besliyebilmek üzere meme guddelerinden bir müddet için çıkardıkları; içinde besleyici değeri çok olan beyaz renkli bir sıvıdır.
Süt ihtiva ettiği proteinli madde, karbonhidrat, madensel madde ve vitaminden dolayı çok önemli bir besindir. Diğer besin maddelerile mukayese edildiğinde süt hepsinden üstündür. Çünkü hiçbir gıda maddesi süt kadar tam besin değildir. Bazı besin maddeleri proteince fakir buna mukabil karbonhidratça zengindir ve bazıları ise karbonhidratça zengin olup proteince fakir ve aynı zamanda süt kadar tam bir besin değildir.
Süt tam bir besin maddesi olması dolayısiyle yaşamak, büyümek ve gelişmek için kullanılması gerekir. Herkesin günde, bir miktar süt içmesi faydalıdır.
Bazı beslenme uzmanları muntazam süt içmenin insan örnürünü % 10 nisbetinde artırdığını söylerler. Süt ve süt mamulleriyle beslenme cilt güzelliğine, vücut teşekkülünün muntazam olmasına da büyük faydaları vardır.
Süt, genç, ihtiyar, hasta ve sağlam herkesin ekmeyi ve etidir. O hem bir yiyecek ve nemde bir içecektir.


SÜTÜN BİLEŞİMİ

harbi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.01.2009
Mesajlar: 44
Şehir: Gazi Magosa
Kısa URL: https://ml.md/lc32989
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2009
2,024 defa indirildi / yazdırıldı




Sütün bileşiminde başlıca protein, yağ, karbonhidrat, madeni madde vitamin ve su vardır. Bu maddelerin nisbetleri süt veren hayvanların cinsine, ırkına, süt verme devir ve zamanına yediği gıdaya, sağma şekline, bakım vaziyetine ve yaşadığı mahalle göre az veya çok değişir. Hayvana ne kadar iyi baklırısa o nisbette bol ve kaliteli süt elde edilir.
Sütte vitaminlerin birçoğu bulunmaktadır. Örneğin yağda eriyenlerden, A, D, E, K vitaminleri, suda eriyenlerden, B,, B2, B,; B,2, C, Nıacine, Pantofen asit bulunur.
Madensel maddelerin en önemlisi de kalsiyumdur. Sütteki kalsiyum bir insanın bütün kalsiyum ihtiyacına cevap verecek değerdedir. Kalsiyumdan başka demir, magnezyum fosfor gibi vücut için gerekil madensel maddeleri de ihtiva eder.
Bu bakımdan süt bu kadar önemli bir besin maddesidir


Ortalama 250 ml pastörize yağlı sütte

kontak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.05.2009
Mesajlar: 48
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc36304
Gönderme Tarihi: 09.May.2009
1,834 defa indirildi / yazdırıldı




Kalori 150
Protein 8 gr
Karbonhidrat 11 gr
Kolesterol 33 mgr
Yağ 8 gr
Mineraller
Fosfor 228 mgr
Kalsiyum 291 mgr
Demir 0,12 mgr
Sodyum 120 mgr
Potasyum 370 mgr
Magnezyum 33 mgr
Çinko 1 mgr
Vitaminler
A vitamini 307 IU
B1 vitamini 0,09 mgr
B2 vitamini 0,4 mgr
B3 vitamini 0,21 mgr
B6 vitamini 0,102 mgr
B1 2 vitamini 0,871 mgr
Folik asit 12 mcgr
C vitamini 2,3 mgr
D vitamini 3,4 IU
E vitamini 0,1 mgr






SÜT Tarifleri Besinlerin Değerleri



(4 adet SÜT 31,240 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası