Selver Somuncu ?ef A?ç?ba??

Anmeldedatum: 25.05.2007 Beiträge: 1024 Wohnort: Ankara
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Verfasst am: So Jun 10, 2007 3:31 pm Titel: Hirnsalat (Beyin Salatasi) |
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Hirnsalat (Beyin Salatasi)
Zutaten:
2 Lammhirne
1/2 Zitrone
1 Tomate
1/2 Bund Petersilie
2 Esslöffel Olivenoel Essig Oliven; zum Garnieren
Zubereitungsanweisungen:
In kaltes Wasser Salz und etwas Essig geben und das Hirn in diesem Wasser kochen. Abkuehlen lassen und dann herausnehmen, auf einen Teller legen. Olivenoel mit Zitronensaft mischen, daruebergiessen. Mit gehackter Petersilie und Oliven |
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