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Früchte Kasseler mit Grünkohl und Kartoffeln

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
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BeitragVerfasst am: Sa Nov 17, 2007 10:34 am    Titel: Kasseler mit Grünkohl und Kartoffeln Antworten mit Zitat


Kasseler mit Grünkohl und Kartoffeln

1 Apfel rot
1 Schale Champignons
1 Becher Forellenfilets geräuchert
1 Becher IGLO Grünkohl gefroren
1 Stück Kasseler
3 Kartoffeln
3 Knollen Rote Bete
1 Schale Rucola
1 Zwiebel

Das Kasseler würzen, mehlieren und mit Olivenöl in einer Grillpfanne braten. Die Zwiebelwürfel in Olivenöl anschwitzen, den Grünkohl und etwas Senf dazugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen und mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
Die Kartoffeln schälen, in feine Würfel schneiden, in Olivenöl anbraten und salzen. Alles dekorativ auf einem flachen Teller anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.
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