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Fisch Lachspfanne mit fritierten Glasnudeln

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
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BeitragVerfasst am: Di Nov 20, 2007 6:28 am    Titel: Lachspfanne mit fritierten Glasnudeln Antworten mit Zitat


Lachspfanne mit fritierten Glasnudeln

1 Becher Glasnudeln
1 Bd. Frühlingszwiebeln
1 Lachsfilet
1 Becher Lebkuchen mit Schokolade
1 Nashi Birne
1 Becher Marzipanfiguren
1 Becher Tofu weiß
1 Schale Shii-Take Pilze

Das Lachsfilet in einem Sud aus Butter, Salz, Pfeffer, Zitronenscheiben und Dill langsam schmoren und aus der Pfanne nehmen. In derselben Pfanne die geschnittenen Shii-Take Pilze, den gewürfelten Tofu und die geschnittenen Frühlingszwiebeln anbraten, mit Sahne auffüllen, den Lachs wieder dazugeben und mit Zitronensaft, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Glasnudeln im tiefen Fett fritieren. Alles dekorativ auf einem flachen Teller anrichten und mit Dillsträußen garnieren.
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