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Nudel Panierte Seezunge auf Queller-Spaghetti

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
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BeitragVerfasst am: Do Nov 22, 2007 8:38 am    Titel: Panierte Seezunge auf Queller-Spaghetti Antworten mit Zitat


Panierte Seezunge auf Queller-Spaghetti

2 Bananen
1 Becher Butterkekse
1 Bd. Grünkohl
3 Jacobsmuscheln
6 Möhren
150 g Seezungenfilet
1 Becher BUITONI Spaghetti
1 Schale Queller
2 Zwiebeln rot

Das Seezungenfilet mehlieren, durch Eimasse ziehen, in geschroteten Butterkeksen panieren und in Olivenöl anbraten. Die Spaghetti in Salzwasser und Olivenöl al dente garen, abgießen und mit, im Salzwasserbad blanchiertem , Queller in Butter nachschwenken. Für die Soße die übrigen Zwiebelspalten mit Möhrenscheiben in Butter anschwitzen, mit Brühe ablöschen, mit Sahne auffüllen und pürieren.
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