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Salat Scharfer Tomatensalat (Antep Ezmesi)

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
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BeitragVerfasst am: Sa Jun 16, 2007 8:38 pm    Titel: Scharfer Tomatensalat (Antep Ezmesi) Antworten mit Zitat


Scharfer Tomatensalat (Antep Ezmesi)

Zutaten:
1 Kilo Fleischtomaten;
2 Zwiebeln;
1 Bund Petersilie;
2 Esslöffel Tomatenmark;
1/2 Teelöffel Antep Biberi
Salz; Pfeffer

Zubereitungsanweisungen:
Die Tomaten schälen, entkernen und sehr fein schneiden, die Zwiebeln und Petersilie gleichfalls. Danach alle Zutaten mischen. Auf einer Platte anrichten.
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