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Früchte Wachtel auf Waffelkartoffeln

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Sa Dez 15, 2007 2:15 pm    Titel: Wachtel auf Waffelkartoffeln Antworten mit Zitat


Wachtel auf Waffelkartoffeln

1 Apfel rot
1 Becher IGLO Erbsen
1 Honigmelone
4 Kartoffeln mehlig
1 Becher Räucherlachs
2 Wachteln
1 Zwiebel

Die Wachteln auslösen. Die Kartoffeln schälen, in Waffelform reiben und in einer Pfanne anbraten. Aus dem Rest der Kartoffeln kleine Champignons ausstechen (bzw. schnitzen).
Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit den Erbsen anbraten. Die Wachteln und etwas Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln auf dem Teller anrichten, dann das Gemüse und die Wachteln darübergeben.
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