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Gemüse Ein Herz für Sandra

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Di Dez 18, 2007 7:15 am    Titel: Ein Herz für Sandra Antworten mit Zitat


Ein Herz für Sandra

1 Becher Hackfleisch
1 Becher AURORA Griess
1 Glas SCHWARTAU Kirschmarmelade
1 Becher Mandeln
1 Bd. Möhren
1 Papaya
1 Zwiebel

Für die römischen Nocken den Grieß laut Packungshinweis in heißer Milch mit etwas geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer anrühren. Den Teig auf ein geöltes Backblech streichen, erkalten lassen, Grießkreise ausstechen und in Öl anbraten. Den Bund Möhren schälen, in Stücke schneiden, andünsten und kurz vor dem Anrichten frisch gehackten Schnittlauch dazugeben. Das Hackfleisch mit einer Scheibe Toastbrot, einem Ei, Salz, Pfeffer, klein gewürfelter Zwiebel anmachen und in Herzform (größerer Herzformausstecher in eine mit Öl ausgelassene Pfanne stellen, Hackfleischmasse hineinfüllen, Stecher entfernen) anbraten. Die gehackten Herzen und die römischen Nocken auf einem Möhrenbett anrichten und mit frischen Basilikumblättern dekorieren.
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