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Fleisch Lammgulasch "Sensation"

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Fr Jan 18, 2008 7:17 am    Titel: Lammgulasch "Sensation" Antworten mit Zitat


Lammgulasch "Sensation"

300 g Lammgulasch
1 Becher Mandelblättchen
1 Glas RAJAH Mangochutney
2 Orangen
1 Pampelmuse
1 Becher Sultaninen

Die Mandelstifte in Butter anrösten. Mango Chutney, Sultaninen, die filierten Orangen und Grapfruitestückchen hinzugeben und mit Weißwein ablöschen. Den Lammgulasch in Öl anbraten, eine Knoblauchzehe dazugeben und mit Weißwein ablöschen. Abgeschmeckt wird der Gulasch mit Thymian, frischem Schnittlauch, Salz, Pfeffer.
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