5696 rezepte de.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Rezepte Forum

 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   BenutzergruppenBenutzergruppen   ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   YöneticilerAdmins    LoginLogin 

Alle Rezepte  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Fleisch Schmetterling "Rosmarin"

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Fleisch (1 piece Schmetterling "Rosmarin" 1323 views)
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
üzer
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: Sa Feb 09, 2008 9:44 am    Titel: Schmetterling "Rosmarin" Antworten mit Zitat


Schmetterling "Rosmarin"

150 g Blaubeeren
400 ml Fleischfond
5 Kartoffeln
150 g SCHWARTAU Kuvertüre schwarz
1 Glas Maronen
100 g Pecorino
2 Orangen
150 g Rinderfilet
100 g Ricotta
1 Bd. Rosmarin
1 Tortenboden

Den Fleischfond reduzieren lassen. Die Kartoffeln halbieren, würzen und, mit Wasser bedeckt, ca. 5 min. in der Mikrowelle vorgaren. Das Rinderfilet würzen. Auf der Längsseite ein kleines Dreieck ausschneiden. Von derselben Seite aus bis kurz vor die andere Seite einschneiden und aufklappen, so daß eine Schmetterlingsform entsteht. Diesen "Schmetterling" zuerst auf der inneren Seite anbraten. Den Pecorino in feine Scheiben schneiden und auf dem Filet verteilen. Eine Handvoll Rosmarin mit einer Knoblauchzehe in Olivenöl anbraten, mit Balsamico ablöschen und mit dem Fond auffüllen und reduzieren lassen. Die halbgaren Kartoffeln mit Salz und Olivenöl goldgelb braten und auf einem Teller anrichten.
Das Fleisch mit der Sauce in die Mitte geben.
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Scampi mit Rosmarin und Knoblauch
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln mit Tom...
"Ungedrehter" Obstkuchen
Fisch "Veracruzana"
Sommersalat "Honey-Mustard"
Kartoffelsuppe "Nordsee"
Eintopf "Feuertanz"
Schwedische "Stewed Maccaroni"
Penne "prosecco"
Schichtsalat "Eismeer"

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Fleisch (1 piece Schmetterling "Rosmarin" 1323 views) Alle Zeiten sind GMT
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Datenschutzrichtlinie]  [Kategorien]