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Fisch Thunfischwürfel an Gemüse

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Di Feb 12, 2008 7:26 am    Titel: Thunfischwürfel an Gemüse Antworten mit Zitat


Thunfischwürfel an Gemüse

2 Bananen
1 Blumenkohl (grün)
1 Dos. Kokosmilch
150 g Miesmuscheln
100 g Sonnenblumenkerne
150 g Thunfisch
1 Becher IGLO Suppengrün
1 Becher vorgekocht Rote Bete
2 Zwiebeln rot
1 Tafel STOLLWERCK Zartbitterschokolade

Zwiebelspalten, geschnittenes Suppengrün und Blumenkohlröschen in Olivenöl und einer Butterflocke anschwitzen, mit Sahne auffüllen und mit Curry, Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Die Thunfischwürfel in den Topf einrühren, ziehen lassen und in einem tiefen Teller anrichten. Das Thunfischragout mit der Miesmuschelvinaigrette leicht nappieren und mit frisch gehackter Minze und frisch gehacktem Basilikum verfeinern.
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