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Gemüse Gemüseküchlein mit Frischkäse

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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BeitragVerfasst am: Mo März 24, 2008 6:34 am    Titel: Gemüseküchlein mit Frischkäse Antworten mit Zitat


Gemüseküchlein mit Frischkäse

Zutaten (für 4 Portionen)
1 Dose Knack und Back Sonntagsbrötchen
150 g Frischkäse Kräuter leicht
4-5 EL Milch, entrahmt 0,3%
450 g TK-Farmer-Gemüse
etwas Mehl
Salz, Pfeffer, 1 EL Olivenöl

Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gemüse unaufgetaut in 250 ml kochendes Wasser geben, aufkochen und 2-3 Min.
garen. Aptropfen lassen. Frischkäse mit Milch verrühren. Die Fertigteigbrötchen auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas flacher ausrollen. Anschließend nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Hälte der Frischkäsecreme auf die Brötchen streichen. Das Gemüse darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der restl.
Frischkäsecreme bestreichen und mit dem Olivenöl beträufeln. Auf der mittleren Einschubleiste des Backofens etwa 15 Min. backen.
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